Ja så vart den endeleg ferdig og sola skein ett bel
Eg fekk ca 2 dl av 10 liter sevje
og det er veldig mykje
eg fuska og tilsette både litt sukker og vaniljestang for å få ein mjukare smak
Kokar du den inn til rein bjørkesirapp får du vel 1l på ca 90 liter sevje
Då eg tilset sukker har min sirapp lettare for å krystalisere seg og tåler kanskje ikkje like lang lagring som "the real thing", men spør du meg beheld sirappen min likavel den syrlege skogssmaken samstundes som den er lysare og mildare i lukt og smak.
Absolutt herleg, spør du meg :D
Herlige vår bilder.
SvarSlettLitt av et prosjekt du har hatt. Imponerende!
Ha en finfin dag!!
Takk :D Ynskjer deg ei herleg palmehelg!
SlettFor nokre lekre bilete ! Det hadde vore fantastisk å smakt...og korleis får du til å laga makroner då...er ikkje da vanskeleg....
SvarSlettHei!
Slettpå http://1001makron.com/ finn du alt du treng vite. Eg brukte grunnoppskirfta herifrå og den funka veldig godt.
Ha ei framifrå helg!
Så gøy å få se resultatet av bjørkesirup-kokingen. Tar litt tid det å redusere så mange liter væske.
SvarSlettDette er ekte naturvare av første klasse. Så flott at noen tar vare på tradisjonene.
Lekker farge sirupen har fått.
Hilsen fra Marit
Ja det er veldig kjekt å drive med slikt, sjølvsagt vert det ofte med ein twist :D
SlettTakk for alle fine kommentarar!
Ynskjer deg ei herleg helg!